Ramen Yamagoya - Nakano City, Tokyo

Alejandro González Betancort

El Rahmen delicioso, el servicio increible, un señor mayor muy amable que a pesar de no hablar inglés consiguió entenderse con nosotros. Local pequeñito y muy acogedor.

さぴおちゃんねる（さぴお）

どうも、さぴおです

本日紹介するのは『ラーメン山小屋』さん。
こちらは中野新橋にある老舗のラーメン店ですね。
いつからあるか検討付きませんが、長年に渡って営業しているのが伺えます。

立地は中野新橋を南下した場所。
屋号の通りに山小屋のようなウッドな外観ですね。
少なくとも8年前から何度か店頭を通ってました。
いよいよ訪問する時がやってきましたね。

店内は年配のご主人によるワンオペ。
夜になれば半分居酒屋のような使い方をされるのかおつまみメニューも備えてます。

メニューは色々。
デフォルトの醤油から豚骨、味噌までそろえています。

お得なランチメニューの満腹小屋丼セット 1150円(味噌変更)を注文。
小屋丼という甘辛な挽肉とニラの丼もの、餃子が付くセットです。
+50円で味噌変更できましたのでお願いしました。

店内はラオタは皆無。
近隣の男性客が入っている感じですね。

お冷はセルフ。
アイストラッカーに入っているコップを取り出して使っていいようです。

年季の入った店内に男性客しかいない空間。
昔ながらなラーメン屋の雰囲気ですな。

店内には西武ライオンズのグッズが飾られています。
23年のものだったのでご店主は熱心な西武ファンですね。
僕が言うのもアレですが珍しい…。

提供は順調です。

カウンターに大き目の衝立があるので、
丼類をそのまま空中で手渡しされるワイルドスタイルです。

●実食

スープは味噌フルスロットル！
凄まじい味噌の輪郭がありますね。
この味噌の塩気が全開の雄々しい味わい。

塩気レベルだとヒバジ以上の塩気かもしれませんね。
そこに背脂による油脂感でインパクトを加える構成かな。

なんというか昔のラーメンというか、そういう印象を受けますね。
ノスタルジックです。

麺は中細ちぢれ麺。
加水があるチュルっとしたタイプ。
懐かしいような味噌ラーメンにはよく合うでしょうか。
特色のない麺ではありますが、色々なスープにマッチすることでしょう。

トッピングはチャーシュー、コーン、メンマ、ネギ、白ごま。

デフォルトで胡麻が降られているとより懐かしい気持ちになるのは僕だけでしょうか。

餃子と小屋丼もサクっといただき完食まで。

ごちそうさまでした。

TheCarolinesykes

Had the miso ramen and a beer for 1250 yen! Very good price for the meal and the pork was so delicious!

酔いどれOYA-G

提灯の灯りに誘われふらっと入店　先客おちゃん3名は　どうやらご近所？常連？のよう
σ(｀・・´　)&店主含めおっさん率100%の店内ww　初訪問初注文は店名を冠にした　山小屋ラーメン(味噌)を注文
所謂トッピング全乗せタイプ　麺はやや柔茹で　味噌スープはあっさり・・・とゆうか薄口　チャーシューはとろ系で薄切りが二枚　それとは別に細切れにしたモノが結構いっぱい入っている！

メニューの " ごった煮ラーメン " とゆうのが気になるも再訪は有るか否か？微妙・・・ ww

Masayoshi Kurita

昼食に利用しました。
小さいお店で満席だったので、少し待ちましたが、ラーメンもミニチャーシュー丼もとても美味しかったです♪♪

翌週も行く機会があったので、山小屋セット(ラーメン、餃子、半ライス)。
餃子も美味しいです♪♪

Beomgil Jo

당분간 사장님의 건강상의 이유로 휴업을 하신다고 들었지만 나중에 다시 기회가 된다면 재방문을 하고 싶은 가게입니다.
이 근처에서 식당을 찾는다면 좋은 선택이 될 수 있다고 생각합니다.
방문시에 군만두는 꼭 드시기를 권장드립니다.

(라멘에 넣을 마늘은 사장님께 요청하면 주신다고 합니다.)

遅い夕方、営業中の食堂を探していて偶然入ったラーメン屋でした。 店内は広くはなかったのですが、とても居心地が良くて懐かしい感じで良かったです。

特に、お店にいた他のお客さんと社長が観光客である私たちに施してくれた親切と好意のおかげで楽な雰囲気で食事をすることができました。 きっと、誰にも経験できない特別な夕食だったと思います。
ここでの食事は前に訪れた色んな観光地以上に日本の魅力を感じることができた食堂でした。

社長がおすすめしてくださった辛さのラーメンは、韓国人の私たちにはまろやかな味で、少し戸惑いましたが、トッピングがたっぷり入った感じのおいしいラーメンでした。 一緒に食べたとんこつラーメンもあっさりしていて深い味わいが印象的でした。
他のお客様のおすすめで、席ごとに備え付けの調味料やニンニクを加えて食べるつもりでしたが、すでにラーメンを食べ終わってしまい、それができなかったのがとても残念でした。
その他焼き餃子が本当に美味しかったし、食事量の多い私には一緒に注文したご飯もとても良かったです。

社長の健康上の理由で店をしばらく閉めるという話を聞いたんですが、早く健康を取り戻してほしいですし、機会があれば後でまた訪れてラーメンを食べたいです。

やはりいいお客さんがいる食堂というのは理由があると思います。

Max Byers

Stopped here for our first meal after flying into Tokyo. The ramen was delicious, the staff friendly, and you can't beat the price!

アカツキ

中野新橋駅から少し離れた、住宅街にある個人店のラーメン屋。

中々、入り辛い雰囲気だが出てくるラーメンは下手なチェーン店のラーメンより美味しい。